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侣行家公寓带你游遍梅州最美的地方

一手房产解读 资讯2021-03-29 12:06 关注

       在这个效率至上,分秒必争的时代,一切的节奏,越来越快。于是,想逃离北上广,放下功名利禄,所以,我们只得择一良辰,寻一 桃源 ,而梅州 ,慢城梅州 ,成了我们偏安一隅的选择。

       这儿有梯田、茶田、小桥、流水、围龙屋……       这儿有汉剧、鲤灯舞、烧火龙、杯花舞、客家传统民俗……       当然,这儿还有留隍云片糕、黄金姜糖、汤南面线、油炸豆腐、薯粄、黄金板条、汤坑牛肉丸、 大埔 薄饼、笋板、珍珠粄、忆子粄、白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄……

       梅州 ,客家人的都会,以“慢节奏,宜居住”闻名,还曾经被评选成过“ 中国 自驾 游最佳目的地”,事实上几天游下来,确实是极适合 自驾 的,当然作为吃货,她“客家菜之乡”、“金柚之乡”的美名也是吸引我们的重要元素。

       客家人是迁徙民系,先民历史从秦征岭南融,历经 永嘉 之乱、五胡乱华,黄巢之乱,宋室南渡,中原汉族大举南迁,所以现在在南方各省均有分布。生活在南方的客家人,始于中原,所以生活饮食习惯上,又带着很多北方元素。      同时,可能是看惯了太多战乱,客家人选择的聚居地会是带有点隐居特色的依山区, 梅州 自然也不例外,是个多山的小城。

       腌面配三及弟, 梅州人最钟爱的早餐,也是 梅州 游子最眷恋的家乡味道。我们的梅州 美食探索第一步,必然是锁定在这几乎成为 梅州 早餐代名词的早餐套装身上。

       当然,在美味的汤众多的广东能脱颖而出,必然是要有硬实力的。及第汤用猪肉、猪肝、猪肠煮制,不仅味道鲜美,营养自然也是丰富。

       第一站——灵光寺,灵光寺并不在梅州市区,在阴那山麓,和梅州其他几个著名景点雁南飞、桥西古韵等都一样在梅县区。从梅州市区开车到灵光寺大概40公里,走省道,路况还不错,40分钟左右。

        灵光寺,门票40元/人,停车费10元不限时。

       路上有卖仙人粄的,一份3元。所谓仙人粄,就是和奶茶店的烧仙草一样,都是仙人草熬制的,调入蜂蜜,味道蛮清爽,一般是作为凉饮的。农历入伏吃“仙人粄”是客家人的习俗,据说这天吃了“仙人粄”,整个盛夏都不会长痱子。

       灵光寺

       随手拍了一张路边的狗,竟然像个假的。

       传说灵光寺有三绝,其中一绝就是这寺庙周边虽然树木茂盛,但不论寒来暑往四季更迭,枯枝落叶从来不会掉到寺庙屋顶上,寺庙屋顶永远干干净净像有人打扫过。

       灵光三绝,还有一个就是寺門前这一枯一荣的柏树,这一对儿树已有1100多年,左侧这个死于康熙年间,两颗树一生一死,都将近30米,被称为“生死树”。

        灵光寺

         告别灵光寺,可以前往雁南飞。雁南飞+桥西古韵可以购买联票110元/人,上山电瓶车是10元/人次。

       整个演出大概1小时左右,表演形式多种多样,都是客家特色演出,从采茶舞到客家山歌应有尽有,让人彻底感受一下 梅州 客家文化。

       看完演出,就开始慢走茶园的惬意旅程。

       放眼望去,一片绿油油的茶园,在树木的簇拥下摇曳生姿。

       梅州雁南飞茶田度假村

       曲径通幽,峰回路转。

        随意漫步在雁南飞可以漫步很久,宛如一个世外桃源让游客在这里心旷神怡,悠然自得。

      下面就是旅行最期待的环节啦,饱餐一顿正宗的客家菜!       粤菜的三大菜系中,客家菜可谓是最为神奇的,甚至在整个东南沿海一带都独树一帜。因为与刻板印象中口味清淡的粤菜不同,与沿海省份多用海鲜也不同,客家菜讲究“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”,似乎更像北方菜,同时,食物中主要以家养禽畜和山间野味为主,似乎和客家人喜欢依山而居,所以就地取材有关。       客家菜三巨头——盐焗鸡!梅菜扣肉!酿豆腐!

        上溯千年,南迁的客家祖先从中原出发,在漫长的迁徙中,盐帮助她们保存食物的新鲜,所以演化出了盐焗鸡。

       盐分深入鸡肉,让鸡肉变得紧致,一口下去,浓郁鲜美。

       你要是问客家人这是什么菜,普通话不好点的会告诉你是“羊niang斗dou虎hu”,这道硬菜就是客家菜的另一代表酿豆腐了。       据说啊,来自中原的客家先人南迁后,发现南方没有面粉啊,于是机智的用酿豆腐的办法寻找包饺子的记忆,平平方方的豆腐代表一马平川的中原。所以每逢佳节北方人包饺子,客家人酿豆腐。

       下面,主角登场——梅菜扣肉!

      客家菜“无肉不欢”的代表,风靡全国的梅菜扣肉——肉烂味香,略带甜味,肥而不腻!

       看了那么多梅州的美景美食,有没有一种恨不得“打飞的”过去的冲动呢?那就赶紧打开手机,搜索我们的酒店吧。

       给大家首推的就是:侣行家臻品公寓时光梅州店,位于梅州核心商圈,梅州市梅江区梅塘东路时光梅州,它的地理位置十分优越,是非常理想的旅游出行之选。

       深圳市侣行家公寓管理有限公司2017年成立于深圳,致力于运营和管理高品质与连锁化的公寓、民宿、酒店、别墅。目前,侣行家在国内广东、云南、湖南、重庆、海外泰国等2个国家、国内外多个省份超30个城市布局,签约房源近5万套,储备房源超50万套,管理超过80亿业主资产,包括深圳、广州、惠州、佛山、梅州、清远、汕头、丽江、长沙、重庆、芭提雅等地,分为城市商务公寓,度假公寓,度假别墅等产品。秉承品质至上的工匠精神,在产品和服务上做到中高端公寓领先水平,辅以创新灵活的商业模式,专注于打造集生活、旅行,娱乐配套的一站式生活服务新场景。侣行家将继续在全国重点城市布局,打造国内酒店式公寓一线品牌。

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